PRODOTTI DISPONIBILI PRESSO DOTTORVINO

 

Formaggio Vaccino: Gorgonzola DOP, Gialloblu (gorgonzola con zafferano), Grana Padano DOP 24 mesi, Occhiatello (tipo Emmenthal), Brontolon (tipo Asiago, senza lattosio), Vento d’Estate (stagionato con erbe di montagna), Monte Veronese d’Allevo DOP 24 mesi, Parmigiano Reggiano DOP 30 mesi vacca bruna, Occelli in foglie di castagno (vaccino + caprino 18 mesi), Caciotta Bolcarella, Cimbro (stagionato 5 mesi), Caciotta al tartufo.

Caprino: Blu di capra, taleggio di capra, capra stagionato, feta, ricotta di capra, cacioricotta .

Formaggio Pecorino: Pecorino di Pienza.

Formaggi Freschi: Su prenotazione entro il venerdì, consegna il venerdì successivo: mozzarella di bufala, stracciatella, burrata, stracchino, crescenza, burro e latte parzialmente scremato a lunga conservazione.


Salumi: Prosciutto di Parma DOP Riserva 20 mesi, Prosciutto cotto (senza antibiotici, glutine e lattosio), Salame De.Co. di Pozzolengo, Bresaola DOP, Coppa cotta al vino bianco, Wurstel del Centro Carni (senza glutine, lattosio e senza pelle), pancetta cotta.
 

Pesce: trota e salmerino affumicati, speck di trota, uova di trota e salmerino. Prodotti su prenotazione. Prodotti in vasetto in olio di oliva: filetti di sgombro, filetti di pesce spada, filetti di orata, filetti spigola, filetti di acciughe, filetti di tonno, salsa di aringa, salsa scopeton.

Confetture e gelatine: pesca, albicocca, mirtilli, frutti di bosco, fragola, ciliegie nere, clementine, alkekengi, cotognata di alkekengi, cipolla giarratana, gelatina di vino, limoni del Garda, arance amare del Garda, cedro. Fino esaurimento.


Creme: marroni e vaniglia, marroni rum e cacao, crema di nocciola, crema di pistacchio. Fino esaurimento.

Biscotti e panificati: ciambelle, cantucci, grissini, grissini al mais, bocconcini al mais.


Miele: acacia, castagno, millefiori, miele con mandorle, miele con nocciole, miele con pistacchio, miele con favo.


Mostarde: clementine, pere, mele, alkekengi, fichi, ciliegie, frutta mista, finocchio.


Pasta: busiate, fregula, linguine, linguine al peperoncino, linguine al tartufo, maltagliati, orecchiette, pennette, spaghetti alla chitarra, spaghetti al nero di seppia, tagliatelle, tagliatelle paglia e fieno, tortiglioni, trofie spaghetti nero di seppia, orecchiette, strozzapreti, trofie. Alcuni prodotti vanno ad esaurimento. Tortelloni al coregone su prenotazione.

Riso e farine: confezioni da 1 kg. Arborio, Carnaroli, Integrale, Vialone Nano. Farina per polenta del Garda.


Sughi: concentrato vegetale per brodo, passata di pomodoro, pesto al basilico, pesto di cavolo nero e noci, pesto di noci, pesto di pistacchio, ragù bianco (pollo, vitello e maiale), ragù di anitra, ragù di coniglio, ragù del cortile (pollo, tacchino e coniglio), sugo al radicchio di Treviso, pesto al basilico, ragù bianco (pollo, vitello e maiale), ragù del cortile (pollo, tacchino, faraona e coniglio), ragù di anitra, ragù di capriolo, ragù di cinghiale, ragù di coniglio, ragù di lepre, sugo al colombino, sugo al pomodoro e basilico, sugo al peperoncino, sugo al radicchio di Treviso, sugo al radicchio di Treviso e tastasale, sugo tonnetto e capperi. Alcuni prodotti vanno ad esaurimento.


Olio: Frantoio Montecroce nei formati 500 ml, 1 lt, 3 lt, 5 lt. Azienda Agricola Poggioriotto: olio da agricoltura biologica 500 ml, condimento bio a base olio con peperoncino ml. 250:  https://www.dottorvino.com/olio-e-aceto


Aceto: aceto balsamico 250 ml. oppure 500 ml., aceto balsamico invecchiato 250 ml, aceto di Lugana:

https://www.dottorvino.com/olio-e-aceto.


Sottoli e patè: aglio sottolio, carciofini mini limited edition, cipolline, composta di peperoncino, cucunci (frutto del cappero), cuori di pisacan (tarassaco), cuori di radicchio tardivo, giardiniera, olive in salamoia bio, patè di capperi, patè di olive bio, patè di peperoni, peperoncini al tonno, pomodori secchi, porcini testa nera limited edition, puntarelle di broccoli di Creazzo


Vino: bianco (Lugana DOC, San Martino DOC e altri), spumanti (Franciacorta DOCG, Garda Brut, Lambrusco), rossi (Bardolino, Groppello, Valpolicella, Ripasso, Amarone e altri), passiti e vini da dessert. Shop onlinehttps://www.dottorvino.com/shop

Vino in bag in box da 10 litri bianco o rosso.

Birre artigianali: Blanche, Bionda, Rossa, Ipa. Formato 750 ml. : https://www.dottorvino.com/birre-artigianali 

Superalcolici: grappe bianche e invecchiate, amaro, whisky, gin, rum:   https://www.dottorvino.com/grappe-e-liquori

Succhi a base d’uva analcolici bio: zenzero e limone, curcuma e arancia, bergamotto e menta, melograno e pompelmo, mirtillo e mandarino, merlot, chardonnay, rosé, aranciata (non frizzante). Senza zuccheri aggiunti.


 

 

 

Consegne il lunedì, il mercoledì e il venerdì dalle 16 alle 20. La consegna nel comune di Sirmione è gratuita, per i comuni di Pozzolengo, Desenzano e Lonato è gratuita per ordini superiori a 30 euro.

DottorVino di Gadaleta Stefano - Via Colombare 64 - Sirmione - P.IVA 03698080987 

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